Sオールができるまで - 活性酸素抑制組成物通販

Sオールができるまで





Sオールは、大豆やゴマ、小麦胚芽などの原料を焙煎、蒸煮、発酵、造粒し、スティックに充填して、お客さまに届けられます。

Sオールが本来の抗酸化力を発揮するには、製造から出荷までの時間を、いかに短縮するかが大切になります。
Sオール製造工場では、発酵からスティック充填まで全工程に一貫した生産ラインを採用し、スティックの封を切れば、いつも作りたての風味が味わえます。

またSオールは、酸化を防ぐため製品の中袋に窒素を充てんし、酸素を追い出しています。賞味期限に記された最後の日まで、おいしくS０Dパワーあふれる食べ物として召し上がっていただけるよう、できる限りの酸素を排除しているのです。


Sオール製造工場は、健康食品規格協会より、平成17年9月にGMP認定されました。
これは健康食品では、日本で5番目の認定となります。
GMPとは、健康食品を製造する際に、すべての過程で「安全」と「品質」が保たれるように定めた規則とシステムのことです。

厚生労働省は、平成17年2月1日付で健康食品の品質と安全性の確保のための考え方として健康食品GMPガイドラインを発表しました。
それを受け、健康食品を製造する際、原材料の入庫から製造、出荷にいたるすべての過程で製品が「安全」に作られ、「一定の品質」が保たれるように定められた規則とシステムについての規範が設けられました。

GMPの認定においては、工場の構造や設備がどのように作られ運用されているか、工場の保守、点検、管理、製品の品質管理、衛生管理、製造管理など、細部にわたって規則や規格、作業手順書が設けられ、すべての工程でそれらの記録を残すことが求められています。

また、実際に決められた規則や基準が守られているか、製品は規格どおりに製造されているかを査察されます。
Sオールは、このように厳格な基準をクリアした工場で製造されているのです。


Sオールの主原料のひとつである大豆は、滋賀県栗東市の伊勢落地区と林地区にあるSオール特定契約農場で生産されています。
伊勢落地区だけでも1689アールの畑がSオールのために大豆を生産しているのです。
原材料を特定契約農場で生産することへのこだわりは、「Sオールを安心して食べてほしい」という思いからです。
作った人の顔が見え、信頼できるから、作物に込めた愛情のバトンを次の人へ手渡すことができるのです。Sオールには、たくさんの人のそんな思いが込められています。


「Sオールの特殊製法」

Sオールの優れた吸収力の秘密は、独自の焙煎技術と発酵にあります。それにより、栄養素や有効成分を壊すことなく低分子化することができたのです。とくに発酵技術では、8００種類を超す麹菌の中から、それぞれの原材料の抗酸化能力が―番高くなるものを選別して使用しています。

原材料の持つ抗酸化力を最大限発揮できるようにするためです。穀類は発酵させることでフラボノイド類やイソフラボン化合物など、抗酸化力の強い物質が新たに生成され、悪玉活性酸素を消去するカがより高まります。

Sオールは、この焙煎と発酵の技術力で、活性酸素抑制組成物の物質特許を取得しているのです。

商 品名
Ｓオール【保健機能食品】　［活性酸素抑制組成物］
内容量
 96ｇ（1包 3ｇ×32包）
原材料
国内産大豆、小麦麦芽、ハトムギ、緑茶、ゴ マ、米糖、大麦、β-カロテン、キャロットパウダー、アセロラ、ローズマリー、ギムネマ、ユズパウダー、麹
栄養成分
【表示 1袋(3g）あたり】
たんぱく 質：0.91g
脂質：0.43g
炭水化物：1.49g
ナトリウム：8.61mg
ビタミンC：39.60mg
銅：0.03mg
鉄：0.18mg
亜鉛：0.20mg
カルシウム：5.67mg		 カリウ ム：39.30mg
マグネシウム：6.72mg
マンガン：0.74mg
リン：19.83mg
ビタミンA：16.59ug
ビタミンB1：0.01mg
ビタミンB2：0.01mg
カロテン：99.60ug
ルテイン：0.18mg		 ビタミン B6：0.02mg
ビタミンK1：9.93ug
フィチン酸：28.98mg
ダイジン：1.47mg
ゲニスチン：1.35mg
大豆サポニン：2.7mg
コエンザイムQ10：57ug
ギャバ（γ-アミノ酪酸）：0.54mg
ビタミンE（総トコフェロール）：1.57mg
商品説明 ●お召し上がり方：症状によって1日4包〜1包が基準です
●使用上の注意：分子が細かく腸壁から素早く吸収される為、過剰に摂取されますと、お通じが良くなりすぎる場合があります。

■原料へのこだわり
安心と安全のため、厳選した原材料を使って製品を製造しています。Sオールの主原料である大豆は、しっかりと管理された契約農場で作られたものを使用し、遺伝子組み換え大豆などは使用していません。また、すべての原材料は、原料メーカーを通じて、栽培地における「使用農薬等の情報」を収集して農薬使用情報を把握し、厚生労働省が定めた「農薬等のポジティブリスト制度」に適合していることを確認した上で、製造工程にまわされます。残留農薬や重金属類が検出されないだけでなく、健康食品製造に不適切な内容の原材料は一切使用していません。

■品質と安全
Sオール製造工場は、日本健康食品規格協会（JIHFS）よりGMP認定されています（2006年9月）。健康食品では、日本で5番目の認定となりました。GMPの認定においては、工場の構造や設備がどのように作られ運用されているか、工場の保守、点検、管理、製品の品質管理、衛生管理、製造管理など、細部にわたって規則や規格、作業手順書が設けられ、すべてのエ程でそれらの記録を残すことが求められます。また、実際に決められた規則や基準が守られているか、製品は規格どおりに製造されているかを査察されます。

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