イノシトール
イノシトールは、1850年にドイツで発見された抗脂肪肝ビタミンで、イノシットとも呼ばれています。ビタミンB群の一種で、脂肪とコレステロールを代謝し、細胞の成長促進に関わる欠かせない栄養素です。
動脈硬化、脂肪肝を防ぎます。血液中のコレステロールの流れを良くします。髪を健康にし、脱毛や湿疹を防ぎます。コリンと結合してレシチンを生成します。また、コリン同様に、脳の活性化に役立ちます。
イノシトールが欠乏すると、脱毛症、湿疹、便秘の症状が出ることがあります。
毒性はありませんが、イノシトールに含まれるフィッチ酸が、鉄、亜鉛、カルシウムの吸収を悪くすることがあります。
脂肪、アルコール、コーヒーの摂取量が多く、脂肪肝や動脈硬化を予防したい人、湿疹や脱毛、白髪が気になる人におすすめです。
250〜500mg(糖尿病の人は倍摂りましょう)
オレンジ、スイカ、メロン、桃、グレープフルーツ、キャベツ、トマト、さつまいも、グリンピース
アーモンド、落花生、ささげ、牛乳、玄米
水溶性のため、煮物にするときは煮汁も一緒に摂りましょう。手早く調理します。コリンや他のビタミンB群と摂ると効率が良くなります。
(発売元:クオリティ・オブ・ライフ・ラボラトリーズ)米ぬかの天然成分IP-6とイノシトールを配合した健康食品です。
(メーカー:Enzymatic Therapy)イノシトール-6-リン酸とイノシトールが含まれています。ガン予防、脂肪肝の予防をしたい方におすすめです。摂取量2粒中イノシトール-6-リン酸が800mg、イノシトールが220mg含まれています。
(発売元:資生堂ビューティーフーズ)オルチニンを中心に、L-カルチニン、α-リポ酸、イノシトール、アロエエキスを配合しています。無理なくダイエットをしたい方におすすめです。摂取量10粒中、イノシトールが100mg含まれています。
(メーカー:Nature’sPlus)着色料、保存料、アレルギーになる食品を一切使用していないダイエット用のサプリメントです。摂取量1粒中、コリンとイノシトールがそれぞれ500mg含まれています
【材料】(2人分)
【作り方】
【材料】(4人分)
【作り方】
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